hojuelas

#Receta

Hojuelas.

Dulces tradicionales de #SemanaSanta.

Ingredientes:

- 250 g. Harina

- 60 ml leche (puedes infusionarla previamente con canela y limón)

- 50 ml aceite de oliva virgen extra

- pizca de sal

- 1huevo

- azúcar para rebozar

Proceso:

Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea. La dejamos reposar y luego estiramos con un rodillo lo más fino posible.

Cortamos en rectángulos y freímos.

Rebozar en azúcar.

Facilísimas de hacer! 

Y, además, si te sobra masa o no quieres hacerlas todas dulces, puedes utilizarla para hacer unas empanadillas.

Te animas?

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