miércoles, 16 de agosto de 2023

miércoles, 26 de julio de 2023

alioli

https://www.google.com/amp/s/www.velocidadcuchara.com/salsa-all-i-oli-de-mahonesa/amp/

Salsa All i oli

Ingredientes para 300gr:

2 dientes de ajo pequeños

1 huevo

1 pellizco de pimienta

1/2 cucharadita de sal

250gr de aceite de oliva y/o girasol (Yo pongo mitad y mitad)

Preparación:

1.-Pesa en un vaso o una jarrita en aceite y reserva.

2.-Pon los ajos en el vaso y tritura 6 segundos en velocidad 8.

3.-Baja los restos de las paredes, añade el huevo, la sal y la pimienta y programa 6 segundos en velocidad 5.

4.-Programa velocidad 4,  sin tiempo, pon el cubilete sobre la tapadera (yo lo llenos de agua para que al echar el aceite no se levante

miércoles, 8 de marzo de 2023